Исламские новости

22 Февраля 2026

Щедрость без границ: феномен пакистанских уличных ифтаров

 

Когда солнце начинает клониться к горизонту, шумные улицы Карачи, Лахора и Исламабада преображаются. Прямо на тротуарах, разделительных полосах дорог и у мечетей появляются бесконечные ряды ковриков и скатертей – дастарханов. Это традиция массовых бесплатных ифтаров, превращающая Пакистан в священный месяц Рамадан в одну из самых гостеприимных стран мира.

Уличные ифтары в Пакистане – это не просто благотворительность, а глубоко укоренившийся социальный ритуал. За одним «столом» могут оказаться бизнесмен, застрявший в пробке, уличный торговец и рабочий-мигрант. Главный принцип – никто не должен встречать момент разговения в одиночестве или голодным. Организацией таких ифтаров занимаются как крупные фонды (например, Saylani Welfare или Edhi Foundation), так и обычные горожане. Группы волонтеров выставляют на обочины огромные казаны с едой, а водители проезжающих машин часто притормаживают, чтобы раздать финики и воду тем, кто не успевает домой к закату.

Меню уличного ифтара в Пакистане традиционное и сытное. Согласно сунне, трапеза начинается с фиников и воды. Среди основных блюд – пакора (жаренные во фрютере овощи), самоса (хрустящие треугольные пирожки), бирьяни (блюдо из риса и мяса со специями), фруктовый салат чаат. И конечно рух афза – легендарный розовый напиток, который смешивают с водой или молоком для утоления жажды.

В Дата Дарбар, исторической святыне в городе Лахор, сотни верующих сидят на полу, пока волонтеры раздают бесплатную еду и напитки во время ифтара и сухура, трапез после захода солнца и перед рассветом.

Кари Мухаммад Юнус, пожилой житель Лахора, говорит, что коллективный ифтар имеет огромное значение, и что тех, кто жертвует на него средства, ждет огромная божественная награда.

«Сюда приходят бесчисленное количество людей 24 часа в сутки, днем ​​и ночью, но еды более чем достаточно от ифтара до сухура. Ифтар в Дата Дарбар уступает по разнообразию только ифтару в мечети Пророка», – заявляет мужчина.

Муштак Ахмад, другой житель Лахора, говорит, что Всевышний Аллах велит мусульманам: «Расходуйте из того, что Он дал вам в распоряжение» (Коран 57:7). «И это включает в себя и эти ифтары. Пусть Всемогущий Аллах склонит нас к таким добрым делам», – заявляет он.

В 2026 году традиция приобретает особое значение. На фоне высокой инфляции в Пакистане стоимость продуктов значительно выросла, что сделало бесплатные ифтары критически важными для выживания многих семей. Несмотря на экономические трудности, пакистанцы продолжают делать пожертвования: по данным на 2025 год, минимальный размер пожертвования (садака-аль-фитр) составило около 180 рупий, но многие состоятельные граждане направляют миллионы на благотворительные угощения.

«Нужно быть терпеливым, поклоняться Аллаху и стремиться добиться Его довольства, исполняя свои обязанности, как это было предписано Пророком Мухаммадом. Да, Аллах также позволил вам хорошо поесть ифтар, но мы должны думать и о бедных. Все люди должны есть одинаково, и пусть каждый получит благословение этого Рамадана», – говорит Мунир Кадри, житель Карачи.

Важность поддержки неимущих слоев населения осознают и власти. В стране все чаще экспериментируют с адресными субсидиями и цифровыми системами для регулирования доступности продуктов питания во время Рамадана, когда потребление резко возрастает, а домохозяйства с низким уровнем дохода испытывают давление после многих лет высокой инфляции.

Саад Шариф, еще один житель Карачи, жалуется на повышение цен на продукты питания и товары народного потребления в этот Рамадан: «Цены на всё растут. Бензин подорожал, мы ничего не можем с этим поделать. Мука подорожала. Электричество, вода и газ – всё стало дорого».

В феврале премьер-министр Шехбаз Шариф запустил пакет мер помощи на Рамадан на сумму 38 миллиардов рупий (136 миллионов долларов), пообещав прямые цифровые денежные переводы в размере 13 000 рупий (47 долларов) каждой из 12,1 миллиона малоимущих семей по всему Пакистану.

Массовые ифтары – это лицо пакистанского общества. В стране, где социальное расслоение бывает очень резким, именно час заката в Рамадан стирает границы. Это время, когда «улица» становится безопасным и уютным пространством, где каждый – гость, а общая трапеза важнее любых разногласий.

 

 

https://www.arabnews.pk